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Morellino Scansano Et. Rossa

BARBI
2016
13.5
TOSCANA
75 CL
Prezzo (iva inclusa)
€ 6,53
Ne prendo

MORELLINO SCANSANO ETICHETTA ROSSA FATTORIA DEI BARBI

Un vino che nasce in Maremma, zona all’estremo sud della Toscana, prodotto principalmente con Sangiovese, localmente denominato Morellino, e 15 % di Merlot.
Le vigne sono situate su una collina di 250 metri s.l.m. in vista del Mar Tirreno, particolare che contribuisce ad un perfetto micro-clima, con giorni caldi e luminosi e notti fresche grazie alle brezze marine.
E’ un vino ben strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi ed un’acidità vivace.
Pur essendo un vino dalle radici antiche, il suo gusto è moderno ed accattivante.

Analisi Sensoriale
Colore rosso rubino intenso e vivace.
Al naso si rivelano nitidi profumi di piccoli frutti ( ciliegia e mora). Il profilo olfattivo è arricchito da delicati cenni floreali, toni speziati e note che ricordano il tabacco ed il tè verde.
In bocca è caldo, sapido, gradevolmente fruttato con tannini morbidi ben integrati con l’acidità.
Piacevole e persistente il finale.

Abbinamenti: E’ il vino ideale per i piatti di carne saporiti, per gli arrosti, per le scottiglie di cinghiale tipiche della cucina maremmana, per salumi e formaggi particolarmente sapidi.
Questo vino rompe a suo modo le regole, essendo un’ ottima combinazione per zuppe di pesce e in generale qualsiasi tipo di pesce cucinato con spezie o salsa di pomodoro.